Quantcast
Channel: Uppkorkat » Hemel-en-Arde Valley
Viewing all articles
Browse latest Browse all 14

Vita sommarviner hos vinbutikerna

$
0
0

Vitavinkällarviner

Läcker riesling, härlig chenin blanc och en oväntad garnacha blanca!

*

Så har den värsta hajpen lagt sig. Systembolagets hemsida gick mer eller mindre ner när nyheterna släpptes nu på lördagsmorgonen. Och visst har både jag och många andra missat en hel del godbitar.

Men lika säkert är att det finns lika bra (eller i alla falla nästan lika bra) viner kvar som inte kommer att sälja slut lika fort. Och här är några av dem!

Jag har tidigare skrivit om fynden i de större butikerna (se här!) och de röda fynden bland de som bara släpps på de tre vinbutikerna och på nätet (se här). Nu över till några riktigt härliga sommarviner som också släpps i en mer begränsad upplaga – dvs. i Malmö, Göteborg och Stockholm (samt på nätet).

Jag är nästan löjligt förtjust i sydafrikansk chenin blanc och utbudet är tyvärr inte det bästa här på den svenska marknaden. Få kan chenin bättre än Bruwer Raats och Raats Original Chenin Blanc 2012 (90511, 135 kronor) är ett härligt vin med en medelfyllig brett fruktig smak med inslag av grön tropisk frukt, ananas, mineral och fruktpastiller. ”It got the freshness of sauvignon blanc and the body of chardonnay” sa Bruwer Raats när jag träffade honom nere i Sydafrika – och det är bara att hålla med.

När vi ändå pratar om lite bredare fruktigare viner så missa inte Gran Clos Blanco 2009 (97083, 149 kronor) från spanska Priorat. Det är inte ofta vi ser vita viner härifrån (åtminstone inte i Sverige) men de jag har provat har varit spännande och smakrika. Det här vinet är förmodligen gjort på gamla och nya stockar garnacha blanca och macabeo. Vinet har lagrats på fat i tio månader (förmodligen gamla fat) och resultatet är riktigt spännande. Vinet har en djup gul färg och en utvecklad lockande doft av tropisk frukt, botrytis och kryddor – en frukt- och blombouquet som doftar av södra Frankrike. Smaken är koncentrerad med inslag av mogen tropisk frukt, blommor, mineral och nötter. Det är kraftfullt och exploderar i munnen och har lite oxidationstoner som ger extra komplexitet. Fräckt helt enkelt!

Det kommer några riktigt bra rieslingviner. Pegasus Bay tillhör mina favoriter på Nya Zeeland och Pegasus Bay Bel Canto Riesling 2010 (90355, 169 kronor) är så där härligt solmoget läcker som riesling kan vara. Doften är friskt fräsch och citrusaktig med inslag av mineral och krita. I munnen är den förstås också frisk, fräsch och mineralig med smaker av citrus, mineral, apelsin, petroleum och krita. Lägg till en lång härlig eftersmak.

Alsaceproducenten Hugels Riesling ”Hugel” Jubilée 2008 (91101, 259 kronor) är kraftfullare i stilen. Vinet görs bara bra år och från frukt som vuxit på de bästa lägena. I det här fallet betyder det Grand Cru-vingården Schoenenbourg. Här möts vi av en lite rökig mineralig doft av petroleum, citrus och persikor. Smaken är lätt och frisk men ändå utvecklad med toner av mogen citrusfrukt, mineral, petroleum, honung och blommor. Det är ett lomplext vin med lång härlig och fokuserad eftersmak samt lite mognadstoner och härlig fräschör!

Gillar du riesling så missa inte heller Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2011 (90347, 169 kronor) från Mosel. Så läcker att den går åt fortare än du hinner säga ”uppkorkat”. Blommig doft med mogen persika och sockervadd/druvjuice. Smaken är lätt frisk och halvtorr med citrus, mineral, persikor och blommor. Lätt och läskande helt enkelt.

Slutligen två härliga chadonnayviner från Nya Världen men med burgundiska förtecken. Amerikanska Ojai Santa Barbara County Chardonnay 2010 (98063, 239 kronor) och en av Sydafrikas bästa varianter på druvsorten – Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2011 (94566, 249 kronor).

Den förra har en medelfyllig och frisk smak med inslag av citrus, mineral, ek och lite smör. Läcker med lång finish med bra balans mellan smakerna och fräsch frukt. Den senare går i samma stil med en frisk och lite oljig medelfyllig och mineralig smak av citrus, rostat bröd, smör och fat. Även här finns härlig frukt och fantastisk lång och välbalanserad eftersmak.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 14

Latest Images